КОНФОРМАЦІЯ (М'ЯСІСТІСТЬ) ТУШ У БУГАЙЦІВ УКРАЇНСЬКОЇ ЧОРНО-РЯБОЇ МОЛОЧНОЙ ПОРОДИ
DOI:
https://doi.org/10.30889/2523-4692.2018-08-02-025Ключові слова:
м’ясна продуктивність, конформація туш, українська чорно-ряба молочна породаАнотація
У роботі наведено характеристику конформації (м’ясистості) туш бугайців української чорно-рябої молочної породи. Доведено, що м’ясистість туш за підвищення віку тварин, середньодобових приростів живої маси від народження до забою та їх живої маси перед за
Metrics
Посилання
Овсянников А.И. Основы опытного дела в животноводстве: учебн. пособ. М.: Колос, 1976. 304 с.
Commission of the European Communities 1982. Commission of the European Communities (Beef Carcass Classification) Regulations. Council Regulations 1358/80, 1208/81, 1202/82. Commission Regulations 2930/81, 563/82, 1557/82, Commission of the European Communities, Brussels.
Legoshin G. P., Afanasyeva E. S., Mogilenetz O. N., et. аl. Modern intensive dairy beef production systems in Russia // Modern Applied Science. – 2014. – Vol. 8. – № 6. – P. 170-177.
Patterson D.C., Moore C.A, Steen R.W.J. The effect of plane of nutrition and slaughter weight on the performance and carcass composition of continental beef bulls given high forage diets // Animal Science. – 1994. – Vol. 58. – № 1. – P. 41-47. doi:10.1017/S0003356100007066
References:
Ovsyannikov A.I. (1976). Osnovyi opyitnogo dela v zhivotnovodstve [The basics of experiences in livestock raising], M.: Kolos, 304 p.
Commission of the European Communities (1982). Commission of the European Communities (Beef Carcass Classification) Regulations. Council Regulations 1358/80, 1208/81, 1202/82. Commission Regulations 2930/81, 563/82, 1557/82, Commission of the European Communities, Brussels.
Legoshin G.P., Afanasyeva E.S., Mogilenetz O.N., Sharafeeva T.G., Mamonov A.P. (2014). Modern intensive dairy beef production systems in Russia. Modern Applied Science, 8(6). 170-177. doi:10.5539/mas.v8n6p170
Patterson, D., Moore, C., & Steen, R. (1994). The effects of plane of nutrition and slaughter weight on the performance and carcass composition of continental beef bulls given high forage diets. Animal Science, 58(1), 41-47. doi:10.1017/S0003356100007066
