ЦЕЛЕСООБРАЗНОСТЬ ВНЕДРЕНИЯ Т - ТЕХНОЛОГИЙ В ГОСТИНИЧНЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ

Adrej Sharan; Larisa Sharan; Oleg Bortnichuk; Elizavetta Kobelyanskaya; Alina Kovtun

doi:10.30889/2523-4692.2019-10-02-007

Authors

Adrej Sharan National University of Food Technology http://orcid.org/
Larisa Sharan National University of Food Technology http://orcid.org/
Oleg Bortnichuk National University of Food Technology http://orcid.org/
Elizavetta Kobelyanskaya National University of Food Technology http://orcid.org/
Alina Kovtun National University of Food Technology http://orcid.org/

DOI:

https://doi.org/10.30889/2523-4692.2019-10-02-007

Keywords:

0

Abstract

The article focuses on the process of manufacturing and providing services in a hospitality enterprise, which implies adherence to technology in performing certain operations. High quality of customer service is ensured by the collective efforts of the em

Metrics

Metrics Loading ...

References

Будя А. Направления и задачи развития информационных технологий в туризме и гостиничном бизнесе Украины/ А. Будя // Гостиничный бизнес. - 2001. - № 1. - С.46-47.

Інтернет ресурси: http://tourlib.net/statti_ukr/melnyk8.htm

Джон Р.Уокер. Введение в гостеприимство: учебник / Пер. с англ. –

М.: ЮНИТИ, 2008. – 711 с.

Роглєв, Х. Й. Основи готельного менеджменту / Х.Й. Роглєв. – К.:

Кондор, 2005. – 408 с.

Проектування готелів: навч. посіб. / за ред. А. А. Мазаракі. – К.: Київ. нац. торг.екон. ун-т, 2012. – 340 с.