Крыжова, Ю. «ИССЛЕДОВАНИЯ ЦЕЛЕСООБРАЗНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ОТРУБЕЙ В ПРОИЗВОДСТВЕ ГАМБУРГЕРОВ». Modern Scientific Researches, т. 1, вып. 06-01, декабрь 2018 г., сс. 49-53, doi:10.30889/2523-4692.2018-06-01-026.