СИЛЬЧУК, Т.; МЕЛЬНИК, Ю.; ДОЧИНЕЦ, И.; БЕДУСЕНКО, Л. ПЕРСПЕКТИВА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ НОВОЙ НЕТРАДИЦИОННОГО СЫРЬЯ В МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЯХ. Modern scientific researches, [S. l.], v. 1, n. 08-01, p. 18–23, 2019. DOI: 10.30889/2523-4692.2018-08-01-019. Disponível em: https://modscires.pro/index.php/msr/article/view/msr08-01-019. Acesso em: 21 ноя. 2024.