Сильчук, Т., Мельник, Ю., Дочинец, И. и Бедусенко, Л. 2019. ПЕРСПЕКТИВА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ НОВОЙ НЕТРАДИЦИОННОГО СЫРЬЯ В МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЯХ. Modern scientific researches. 1, 08-01 (июн. 2019), 18–23. DOI:https://doi.org/10.30889/2523-4692.2018-08-01-019.